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1食材:鸡毛菜(已洗净)、油面筋、油面新鲜香菇(已清洗)。筋炒鸡毛
2将新鲜香菇放在案板上切成片。
3接着,将切好的油面新鲜香菇下入沸水锅中焯上2分钟。
4再取油面筋挖一个洞合入香菇里焯开捞出。
5起锅倒油烧热,下入鸡毛菜翻炒翻炒。香菇
6然后,合入焯好的筋炒鸡毛油面筋和香菇翻炒翻炒。
7最后,加适量的香菇盐。
8调味炒匀即可。筋炒鸡毛